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accueil > Une grande expérimentation en Région Centre
En 2023, afin de démontrer la possibilité d'intégrer cette éducation à l'alimentation à l'école, Open Agrifood Initiatives a lancé une expérimentation à l’école élémentaire Sainte Croix-Saint Euverte d’Orléans.
Sur l'ensemble de l'année scolaire (2023 - 2024), une classe de CE2 a participé à une trentaine d’ateliers déclinés sur 4 axes majeurs et indissociables :cuisiner, cultiver, goûter, choisir ses aliments.
Ce programme, résultant des différents travaux de l'Open Agrifood, est modulable en fonction des niveaux d'enseignement et de la volonté des enseignants.
C o n t e n u d o c u m e n t a i r e 
LE CAHIER DE FIN D'ANNEE
Supports des tables de découverte et recettes réalisées par les enfants
Ce projet ne serait pas possible sans eux !
Les élèves ont été invités à imaginer une histoire mettant en scène un fruit ou un légume étudié lors des différents ateliers.
Ce projet montre que l’éducation à l’alimentation peut être transversale, en liant éveil scientifique, expression littéraire et créativité manuelle.
Les productions des élèves, réunies dans un livret, témoignent de la richesse et de la diversité des approches : des textes originaux, drôles, sensibles et pleins d’imagination, illustrés avec créativité.
Le projet a été mené avec le soutien de la Fondation La Poste et du Crédit Agricole Centre Loire, parrains de cette initiative.
