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accueil > Le Forum Open Agrifood 2025
24 ET 25 NOVEMBRE 2025
Centre de conférences - ORLéans
Place du 6 juin 1944
LE FORUM EN QUELQUES CHIFFRES
AGRICULTURE ET ALIMENTATION
QUE VEUT LA FRANCE ? QUE VOULONS NOUS ?
EMMANUEL VASSENEIX
Président de l'Open Agrifood
L’édition 2024 du Forum Open Agrifood a réaffirmé l’importance d’un espace de dialogue ouvert entre tous les acteurs de la filière alimentaire. Santé, souveraineté, équité économique, consommation… Les échanges, francs et sans détour, ont permis de dépasser les discours attendus et de croiser les regards citoyens, scientifiques, politiques et professionnels.
En 2025, le Forum poursuit cette dynamique autour d’une question centrale : la souveraineté alimentaire. Dans un contexte de tensions économiques, environnementales et sociales, l’ambition reste la même : confronter les idées, nourrir le débat et faire émerger des pistes d’action concrètes pour construire ensemble l’avenir de notre alimentation.
Des débats essentiels sur des choix qui questionnent et qui divisent
Faut-il encore croire à une souveraineté nationale, ou l’avenir se construit-il à l’échelle du continent ?
La France doit-elle continuer à produire pour l’export ou repenser ses priorités agricoles face aux limites écologiques ?
Face aux injonctions économiques, sociales et écologiques, le consommateur a-t-il encore la main ?
Entre critiques sociétales, pressions réglementaires et crises économiques, l’élevage est-il devenu indéfendable ?
Existe-t-il un socle partagé pour penser ensemble notre modèle agricole et alimentaire ?
Comment faire exister durablement les enjeux agricoles dans l’agenda politique et médiatique ?
Découvrez les formats du Forum
LES CONTROVERSES
Les controverses sont au cœur du Forum : elles confrontent deux points de vue opposés autour d’une question volontairement clivante, avec des intervenants aux profils contrastés. Puis un citoyen et un agriculteur ouvrent les échanges avec les intervenants avant que le débat ne s’engage avec la salle. Ce format court et dynamique permet d’explorer les tensions qui traversent les débats alimentaires, sans chercher le consensus à tout prix, mais en clarifiant les désaccords.
LES TABLES RONDES
Les tables rondes réunissent plusieurs intervenants autour d’un même thème, dans une logique de complémentarité des approches. Elles visent à croiser les expertises, partager des retours d’expérience et faire émerger des leviers d’action sur des sujets structurants comme l’éducation ou la traçabilité. Un citoyen et un agriculteur ouvrent les échanges avec les intervenants avant que le débat ne s’engage avec la salle.
LES MASTERCLASS
Les masterclass, animées par un intervenant unique, proposent un éclairage approfondi sur un sujet précis en lien avec l’alimentation, l’agriculture ou les enjeux de transformation. Elles offrent un temps d’écoute et d’analyse, propice à la prise de recul.
LES PITCH
Les pitchs mettent en lumière des projets concrets, portés par des acteurs engagés dans le renouvellement des pratiques agricoles et alimentaires. En quelques minutes, chaque porteur de projet présente sa démarche, ses résultats et ses perspectives, dans un format rythmé et accessible.
LES PARTENAIRES DE L'évènement
COMMENT S'Y RENDRE ?
