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accueil > L’Open Agrifood au Salon de l’Agriculture 2025
Salon International de l'Agriculture 2025 : 3 actions en faveur d'une éducation à l'alimentation
Le mardi 25 février à 10 heures la Région Centre-Val de Loire, territoire pilote de l’éducation à l’alimentation, accueille l’Open Agrifood sur son stand au Salon International de l'Agriculture.
Au programme : la présentation des premiers résultats du Programme d’Éducation à l’Alimentation mené en Région Centre-Val de Loire auprès de 30 classes, de la maternelle à la terminale.
Grâce à ce projet, des centaines d’élèves ont découvert l’origine des aliments, les principes d’une alimentation équilibrée et ont pu passer à la pratique en plantant, cuisinant et dégustant leurs propres réalisations.
présenteront l'initiative et ses premiers résultats sur le stand de la Région Centre-Val de Loire à l'occasion de son inauguration.
Un rendez-vous à ne pas manquer !
📍 Pavillon 3 - stand M150 - Stand de la Région Centre-Val de Loire
Des experts du sujet explorerons comment agriculture, la gastronomie et la nutrition jouent un rôle clé dans l’éducation alimentaire des enfants et des jeunes.
Au programme :
📅 Samedi 22 février – 15h15 | Comment impliquer les agriculteurs dans l’éducation à l’alimentation ?
Avec Sandrine Grégoire, bergère, et Gilles MARECHAL, directeur d’Agridemain
📅 Dimanche 23 février – 15h15 | Apprendre à cuisiner, c’est primordial quand on est jeune ?
Avec Paul-Olivier Claudepierre, Co-owner Maison Martin Pouret, et Nicolas Rota, chef cuisinier
📅 Vendredi 28 février – 16h50 | Bien manger, ça s’apprend !
Avec Jean-Pierre Paillot, directeur de la FONDATION AVRIL, BARBARA WALLET, diététicienne, Guillaume GOMEZ, président d’honneur des cuisiniers de la République et d'Euro-Toques France et Florence DUPRAZ, directrice de l’Open Agrifood
📅 Samedi 1er mars – 15h15 | Apprendre à cuisiner, un facteur d’égalité des chances
Avec Thierry Maubert, délégué de la Préfète de la Région Centre-Val de Loire, préfète du Département du Loiret et Marina SBA, 1repas1euro
📍 Hall 2.2– Stand A017 - Semences TV
Le samedi 22 et le dimanche 23 février, les équipes de l’Open Agrifood animeront un atelier plantation de poireaux sur le stand de la SEMAE !
Les enfants pourront plonger les mains dans la terre, semer leur propre graine et découvrir tous les secrets du poireau dans un atelier ludique et pédagogique. Une façon amusante de les initier à l’agriculture et à l’alimentation durable !
Et si les grands veulent tenter l’expérience, ils sont bien sûr les bienvenus !
📍 Stand de la SEMAE – Hall 2
